منتدى قمة صناعة المياه المنزلية في الصين 2024 منتدى المائدة المستديرة

"إمساك وعاء من الشاي دون سبب، وإرساله إلى عشاق الشاي." إن رائحة الشاي المتبقية لا تنضح بموقف سلمي ومريح تجاه الحياة فحسب، بل إنها أيضًا تعتز وترحب بالأصدقاء الذين يأتون من بعيد! بعد ذلك، سندعو المعلم بنغ وقادة الصناعة من مجالات مختلفة لبدء حوار مع أشخاص حكماء. نعتقد أن أفكارهم ستتصادم وتستكشف المزيد من الفرص الجديدة لتطوير الصناعة. الآن، دعونا نشيد. ​​الضيوف المشاركون في حوار المائدة المستديرة هذا هم:
السيد لي جياهونج، رئيس قسم تطوير المنتجات الراقية لاستخدام المياه في المنزل بالكامل في وحدة أعمال المطبخ وسخان المياه في شركة ميديا
السيدة Xu Lili، مديرة المنتجات في شركة Huadi Water Heater
السيد لي هوي، مدير التسويق في Kaidu
السيد تشو شياودونج، مدير تشغيل سخان المياه في التجارة الإلكترونية في تيك توك
السيد يو شياو تشي، المستجيب الممتاز لشركة Zhihu Home Design
ومعلمنا بنغ
السؤال 1: تم إصدار تقريرين استقصائيين أيضًا في الموقع اليوم، لتحليل اتجاهات الاستهلاك ونقاط الألم في استخدام المياه المنزلية. يركز الناس في استخدام المياه المنزلية على الصحة والراحة. من بينها، تتضمن الصحة نضارة المياه وإزالة الشوائب مثل المعادن الثقيلة والبلاستيك الدقيق والفيروسات وما إلى ذلك في الماء. ترتبط الراحة بدرجة حرارة الماء وحجمه وصلابة الماء وما إلى ذلك. من وجهة نظرك المهنية، يرجى مشاركة آرائك حول الوضع الحالي والمنتجات والحلول لاستخدام المياه المنزلية.
أولاً، دعونا ندعو السيد لي للمشاركة.
لي جياهونغ: في الوقت الحالي، لدى المستخدمين فهم منخفض لمفهوم مياه المنزل بالكامل، لذا ما نحتاج إلى القيام به هو تعميق فهم الحلول الخاصة بمياه المنزل بالكامل بين الأقران وتعزيز العلم للمستخدمين.
إذا نظرنا إلى مفهوم مياه المنزل بالكامل، فإنه ينقسم إلى سيناريوهين رئيسيين: مياه الشرب واستخدام المياه، ويتكون من بعض المنتجات الفردية لتشكيل حل، يغطي العديد من الاحتياجات المجزأة. من منظور COLMO، تعتمد مياه الشرب على تقنية تنقية وتصفية مياه المطبخ، والمجهزة بآلات أنابيب مياه الشرب والمنتجات المضمنة، والتي يمكن أن تغطي سيناريوهات مياه الشرب المنزلية. هناك بعض الحلول المخصصة المختلفة للمياه العذبة والمياه النظيفة، والتي لدينا بالفعل.
سنناقش مع الصناعة كيفية تعزيز قوة المنتج وكيفية تلبية الاحتياجات المجزأة للمستخدمين.
المضيف: إن تعزيز قوة المنتج لتلبية احتياجات المستهلكين بشكل أفضل هو النقطة الأساسية التي يجلبها السيد لي للجميع.
والآن دعونا ندعو السيد لي هوي، مدير التسويق في شركة كايدو، لمشاركتنا آرائكم.
لي هوي: قبل استخدام المياه، كان الناس يعتقدون دائمًا أنها مياه شرب. الآن، أصبح الناس يهتمون تدريجيًا بالمياه المستخدمة في الطهي والاستحمام. كما ترى من التقارير السابقة، فإن 30-40% من الناس على دراية بالفعل بمياه المنزل بالكامل، لذا فإن مياه المنزل بالكامل الآن أيضًا من المرحلة الجنينية إلى مرحلة ترويج المفهوم. بالإضافة إلى ذلك، أطلقت العديد من العلامات التجارية حلول تنقية مياه المنزل بالكامل وسلسلة من المنتجات. الآن، تنتقل صناعة المياه أيضًا من مياه الشرب إلى المستخدمين وتتطور بسرعة. هذه فرصة جيدة لأن الناس أكثر اهتمامًا بالصحة واستخدام المياه. تركز Kaidu على أجهزة المطبخ الجديدة، وتطوير بعض المنتجات لتنقية مياه المنزل بالكامل، والتركيز على كيفية إطلاق منتجات أفضل لحل نقاط ضعف المستخدم.
نظرًا لأنك شاهدت للتو مقطع فيديو لترويج العلوم، فإن تنقية المياه في المنزل بالكامل تتضمن حاليًا مجموعة متنوعة من المنتجات والتركيب معقد للغاية أيضًا، بما في ذلك مشكلات الصيانة والسعر، مما سيقيد مؤقتًا انتشار تنقية المياه في المنزل بالكامل. ومع ذلك، فإن الزخم الآن في ارتفاع، وهو ما يمثل بداية لزخم جيد جدًا. أعتقد أن الجميع في الصناعة سيعملون معًا ويدفعون هذا الأمر إلى الأمام بسرعة.
المضيف: إن صناعة المياه المنزلية بأكملها لديها هذا المفهوم الصحي، وقد تم تقديمه للمستهلكين أثناء عملية الترويج. وعند النظر في صيانته وتكلفته أثناء عملية التثبيت، قد يتردد بعض المستهلكين. ولكن كما قال السيد لي هوي، من خلال العمل معًا، فإن استخدام المياه للمنزل بأكمله سيكون متاحًا بالتأكيد لآلاف الأسر في المستقبل.
والآن دعونا ندعو السيدة Xu Lili لمشاركة أفكارك.
Xu Lili: لا يزال هناك ثلاثة جوانب. أولاً، بغض النظر عن الاتجاه الذي تتطور فيه الصناعة، فإنها تعتمد دائمًا على احتياجات المستخدم. في الوقت الحاضر، لدى المستخدمين مطالب أعلى لمنتجاتنا مقارنة بالماضي. عندما زرنا من قبل، قالوا إن الماء الساخن يكفي، ودرجة الحرارة الثابتة في المنتصف تكفي، ولم تكن هناك متطلبات أخرى. ولكن الآن عندما نخرج للزيارة، فإن الأمر مختلف. سيقولون، هل يمكننا تحسين بشرتنا بعد غسلها؟ إنهم يقترحون بالفعل مثل هذه المطالب، والتي تستند إلى احتياجات المستخدم.
السبب الثاني هو أن جميع شركاتنا استجابت، على سبيل المثال، يوجد العديد من الزملاء والأصدقاء هنا، مثل A O. Smith الذي اعتاد على استخدام المياه العذبة في سنواته الأولى، واستخدم Lin Nei غسيل الفقاعات، واستخدمنا حمامات منفصلة. يركز استكشاف الجميع على تلبية الاحتياجات الصحية للمستخدمين.
ثالثها هو أن الصناعة قامت بأشياء كثيرة، مثل المعيارين اللذين أصدرتهما الصناعة اليوم، بالإضافة إلى صياغة معايير مختلفة لم تصدر اليوم.
لقد أدى المستخدمون إلى إحداث تغييرات في المنتج، ثم قامت الصناعة بدفع هذا الأمر نحو مستوى أعلى من التطوير.
المضيف: شكرًا لك، السيدة Xu، على المشاركة. في الوقت الحاضر، اعتاد العديد من المستهلكين على البحث عبر الإنترنت عن استراتيجيات أو طرق مختلفة لتوفير المال أثناء مرحلة التزيين. وكما نعلم جميعًا، فإن Zhihu عبارة عن منصة ذات معدل بحث مرتفع للغاية. الآن، دعونا ندعو السيد Yu Xiaoqi لمشاركة آرائك.
يو شياو تشي: فكرتي لها نقطة مهمة للغاية. بالنسبة لعملاء C-end، فإن ما يقدرونه أكثر هو النتائج. عند الترويج لتنقية المياه، يجب عليهم إظهار الآخرين قبل وبعد تنقية المياه. لأن تنقية المياه لا تتعلق بإدراك درجة الحرارة، بل تتعلق أكثر بإدراك نتائج الاختبار. نحن بحاجة إلى زيادة الجهود لجعل مستخدمي C-end يدركون أن جودة المياه في المنزل سيئة للغاية، وبعد استخدام منتجات تنقية المياه، تكون جودة المياه جيدة جدًا!
تتطلب التغييرات المفاجئة في تدفق المياه، واستخدام المياه متعدد النقاط، ودرجة الحرارة الثابتة لمياه المخرج من الغلايات المثبتة على الحائط وسخانات المياه تعميقًا مستمرًا لـ "الخوارزمية + الأجهزة"، وهذا ما تعلمته في تقييمي.
يعتمد كل شيء على مشاعر العميل. إذا لم يتمكن العميل من الشعور بذلك، فإننا نستخدم البيانات للشعور بذلك وطرق التقييم الأخرى لجعله يشعر بحالة الاستخدام الحقيقية.
المضيف: يجب أن تتمتع المنتجات الجيدة أيضًا بقدرة تنافسية جيدة، مما يجعل المستهلكين يشعرون حقًا بالقدرة التنافسية للمنتج. بعد ذلك، دعنا ندعو السيد تشو شياودونج لمشاركة آرائك.
تشو شياودونغ: وفقًا لتصنيف الفئة، تنتمي المياه النظيفة إلى الأجهزة المنزلية الصغيرة، وتنتمي المياه الساخنة إلى الأجهزة المنزلية الكبيرة. عندما اتصلنا، وجدنا أن هناك مجموعتين من مشغلي الصناعة وقادة الصناعة. بالنسبة للمستهلكين، لدينا أيضًا نفس السؤال: الأجهزة المنزلية الكبيرة لها سمة مقاومة المستهلك أقوى، بينما تتمتع الأجهزة المنزلية الصغيرة بسمة بيع سريعة أقوى. دورة اتخاذ القرار، وسكان الشراء، والروابط مختلفة تمامًا. الآن نتحدث عن استخدام المياه في المنزل بالكامل كمفهوم سيناريو. كيفية نقل مفهوم السيناريو إلى المستهلكين، أو إخبار المستهلكين بدقة وفهمهم، يحتاج إلى ناقل. إنها فرصة جيدة للقيام بالبث المباشر والتعليم الصناعي في Tiktok، وذلك لشرح معرفة استخدام المياه في المنزل بالكامل للمستخدمين. بالنسبة للعديد من المستهلكين، من الصعب التفكير بشكل شامل عند التزيين لأول مرة. عند تزيين الحمام، لا يفكرون في التثبيت المسبق للمياه النظيفة، ولكن فقط عندما يقومون بتثبيتها في المطبخ يدركون أن المياه النظيفة تم تركيبها متأخرًا. ولهذا السبب، نستخدم البث المباشر تدريجياً كأداة لنقل أفكار ومفاهيم الصناعة إلى المستهلكين، مما يسمح لهم بإجراء المزيد من المقارنات والاختيارات.
المضيف: شكرًا لك، السيد تشو، على المشاركة. المشكلة الآن هي التطوير والحلول. من قوة المنتج إلى فكرة العملاء النهائيين، إلى منصة Tiktok التي ذكرها السيد تشو لزيادة عدد زوارها وتعرضها، كل هذه حلول تطوير.
الآن، دعونا نواصل صراع الأفكار. السؤال الثالث: أصبح عدد متزايد من الناس يدركون أهمية استخدام المياه في المنازل، وهو ما ينبع من مطالبة الناس بتحسين نوعية حياتهم. ومع ذلك، عندما يتعلق الأمر بتصميم وتركيب أنظمة المياه المنزلية للمنازل الجديدة أو ترقية وتجديد المنازل القديمة، يشعر العديد من الناس بالارتباك الشديد والمتاعب، وحتى الاستسلام قبل البدء. هل لديك أي حلول أو اقتراحات معقولة لهذه المشكلة؟ ما هي التدابير التي تتخذها الشركات حاليًا من جانب المستهلك لتلبية الاحتياجات المختلفة للمستخدمين؟ على سبيل المثال، المنازل الجديدة أو المستخدمين الجدد؟ أود أيضًا التشاور مع مصممي المنازل في الموقع لتزويدنا بالإرشادات من وجهة نظرك. ما هي القضايا التي يجب إيلاؤها اهتمامًا خاصًا في تصميم المنزل لحل المياه في منزلنا بالكامل؟
أولاً، دعونا ندعو السيد لي، ممثل الشركة، للمشاركة.
لي جيا هونغ: من منظور الديكور، إذا تم تجديده بالفعل، فإن الأسرة ليست على استعداد لإجراء الكثير من التجديدات. أقترح عليهم أولاً اختيار منتج متكامل للحرارة الصافية لتلبية احتياجين منتظمين، أحدهما لتنقية المياه، والآخر هو الماء الساخن الذي يمكن أن يلبي احتياجات الطهي والتخمير.
إذا تم تجديد المطبخ بالفعل ولكن لا توجد مساحة للتثبيت، أقترح أن يكون حلهم هو استخدام جهاز تنقية المياه المكتبي، والذي يمكن أن يوسع الطلب على مياه الشرب ومشهدها في المنزل.
بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للمنازل الجديدة أو المستخدمين الجدد، لديهم الظروف لإجراء بعض التحولات قبل التثبيت. هنا، يمكننا توجيههم لتضمين المياه والكهرباء من خلال Zhihu، والدعاية Tiktok، وما إلى ذلك، وتوزيع سلوك مياه الشرب اليومي في آلات خط أنابيب مطعم الضيوف لتلبية الطلب، بالإضافة إلى تثبيت منتجات مياه الشرب المدمجة ذات الاتجاه الأكبر. هذه حلول مختلفة لمراحل أو مواقف تزيين مختلفة.
المضيف: شكرًا لك، السيد لي. بعد ذلك، يرجى مشاركة السيد شو.
Xu Lili: كشركة، إذا كنت تريد جذب مستخدمين جدد، فإن أول شيء عليك القيام به هو حل أنماطهم. ما نحتاج إلى القيام به هو أن يكون لدينا فريق محترف للغاية. لماذا لديه مثل هذه المخاوف؟ بمجرد التفكير في الأمر، استسلم لأنه ربما كان متورطًا للغاية في العملية ويعتقد أنها مزعجة، لذلك قرر عدم القيام بذلك. ولكن إذا كان هناك فريق محترف للغاية، فيمكنك إحالة المتطلبات إلي ولا تقلق بشأن الباقي، مما سيبدد مخاوفهم بلا شك.
ثانيًا، يحتاج فريقنا إلى تقديم خدمات احترافية ومخصصة للمستخدمين. يختلف ديكور المستخدمين الحاليين عما كان عليه قبل عشرة أو عشرين عامًا. فهم مهتمون أكثر ببعض أنماط الديكور المناسبة لهم، على الأقل ليست موحدة. ومع ذلك، إذا قدمت لهم غرفًا نموذجية متشابهة، فلن يتمكنوا من تلبية احتياجاتهم. لذلك نحتاج إلى التفكير في حلول مناسبة لأنماط المنازل المختلفة من الوحدات الصغيرة والمتوسطة والكبيرة.
النقطة الثالثة هي أن خدمات ما قبل البيع وأثناء البيع وما بعد البيع يجب أن تتم بشكل جيد، بل وتتجاوز التوقعات. وغني عن القول أن توقعات ما قبل البيع، إذا لم تتم بشكل جيد، فقد لا يشتري. وبهذه الطريقة، نظرًا لأنها خاصية تثبيت، فمن المهم النظر إليها بعناية شديدة أثناء العملية. ما بعد البيع هو الأفضل. بدون خدمة ما بعد البيع، يجب حل جميع المشكلات أثناء البيع. بمجرد حدوثها، يجب حلها بسرعة.
المضيف: في هذه اللحظة، كان السيد لي دائمًا من منظور المستخدم، بينما كان السيد شو من منظور المؤسسة. بعد ذلك، يرجى مشاركة أفكارك مع السيد كايدو لي هوي.
لي هوي: هناك العديد من الجوانب التي تشارك في المنتج والتجديد، خطوة بخطوة، مقسمة إلى ثلاث نقاط:
النقطة الأولى هي حل مشكلة الاستخدام المنتظم للمياه أولاً. قد يستخدم الجميع بحيرات الماء المغلي وتسخين المياه بسرعة. أولاً، انظر إلى الميزانية. إذا لم يكن لديك ميزانية كافية ولا تريد إجراء تجديدات كبيرة، فيمكنك استخدام جهاز تنقية المياه المكتبي، مثل جهاز تنقية المياه المكتبي T2 الخاص بنا. في الوقت الحاضر، أصبحت المياه المعدنية شائعة، والتي تنتج مياه معدنية قلوية ضعيفة. بالإضافة إلى ذلك، هناك بحيرة ماء ساخن سعة 1.8- لتر، وهي أكثر ملاءمة لصب الماء.
النقطة الثانية هي أن المنازل الجديدة أو المجددة لها ميزانية وشروط معينة، والجمع بين آلة خط الأنابيب + جهاز تنقية المياه المدمج تحت المطبخ. على سبيل المثال، لدينا سلسلة C5. في الوقت الحالي، تعد درجة حرارة الماء مهمة جدًا أيضًا. لدينا تنظيم درجة حرارة لا نهائي، و14 مستوى من التنظيم، وأنواع مختلفة من الشاي لها درجات حرارة مياه عالية. كل شخص لديه الكثير من الاحتياجات، ولدينا 14 مستوى من تنظيم درجة حرارة الماء اللانهائي لإنتاج أنواع مختلفة من الماء. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام الماء الساخن لإنتاج الماء الساخن في الوقت الفعلي، مثل الصنبور، يتطلب معدل تدفق مرتفع.
النقطة الثالثة هي أنه إذا كانت هناك ميزانية أعمق، فستكون أفضل وأكثر تكاملاً، مع تنقية المياه المسبقة وتنقية المياه المدمجة. لقد عقدنا مؤتمرا صحفيا في وقت سابق وأطلقنا أول منتج لصنع الثلج المدمج في العالم Z10. إنه الصيف الآن، ويريد الكثير من الناس شرب الماء الذي يمكن الاستمتاع به على مدار 24 ساعة في اليوم بنقرة واحدة فقط عند 5 درجات مئوية. النقطة الثانية هي أنه بنقرة واحدة يمكن أن يكون هناك ثلج رصاصي، ما يصل إلى 180 قطعة ثلج رصاصي، والتي يمكن صنعها بسرعة. عندما تريد الحصول على مكعبات ثلج لشرب الماء على مدار 24 ساعة في اليوم، فهي نظيفة ومريحة وتلبي احتياجاتك. يمكن صنع الثلج في 6 دقائق. تستغرق آلة صنع الثلج التقليدية في الصناعة حوالي 15 دقيقة، مما أدى إلى مضاعفة السرعة.
لذا انظر إلى الأمر بشكل منفصل بناءً على احتياجات المستخدم والميزانية.
المضيف: شكرا لك. يغطي ممثلو رواد الأعمال الثلاثة جميع احتياجات السوق بالكامل، سواء من جانب المستخدم أو جانب المؤسسة أو من جانب الطلب والميزانية، لقد فكرنا في كل شيء بشكل أساسي.
والآن دعونا نرحب بالسيد تشو شياودونغ، المسؤول عن تيك توك، لمشاركة آرائك.
تشو شياودونغ: هناك الكثير من احتياجات المستخدم. لدى Tiktok رئيس للبث المباشر. عندما ندخل غرفة البث المباشر، نجد أن احتياجات المستخدم متنوعة والحلول التي يمكن أن تقدمها المؤسسة موحدة للغاية. كيف يمكننا حل هذين التناقضين؟ على سبيل المثال، كمستخدم، لن يستخدم الجميع منتجات Midea أو منتجات Huadi. سوف يدمجون احتياجات مختلفة، مثل اختيار Midea لسخان المياه ومنتجات تنقية المياه الأخرى من علامات تجارية أخرى. في هذه المرحلة، تُترك المشكلة للمؤسسة. تتطلب المرحلة المتوسطة مصممي ديكور منزلي أكثر تميزًا لحل هذه المشكلة، ومن الصعب حل احتياجات التخصيص الشخصية للمستخدمين من منظور المؤسسات فقط. يمكننا محاولة نقل مفهوم المشهد الخاص بنا بشكل أكبر إلى مصممي ديكور المنزل، الذين يمكنهم مساعدتنا في العمل كوسيط بين المؤسسات والمستخدمين، وحل النزاعات والتناقضات في حلول التصميم الخاصة بنا. عندما تخدم كل علامة تجارية المستخدمين، فإنها تحتاج فقط إلى القيام بدورها لخدمتهم بشكل أفضل.
المضيف: شكرًا لك، السيد تشو. بعد ذلك، يُطلب من السيد يو شياو تشي تقديم اقتراحات بشأن مخطط تصميم استخدام المياه الشامل من منظور متخصص في التصميم.
يو شياو تشي: دعونا نناقش المنزل القديم والمنزل الجديد بشكل منفصل. إن النظر إلى المنزل القديم لمعرفة ما يحتاجه وما يمكنه استيعابه هو أكثر من مجرد حل لمشكلة "القدرة على الاستيعاب". لذلك، عند تصنيع المنتجات، تحتاج الشركات إلى مراعاة راحة الحجم والصيانة وخدمة ما بعد البيع.
بالنسبة للمنزل الجديد، بناءً على ميزانيته، حاول دفع جميع أنواع أجهزة تنقية المياه مثل تنقية المياه المركزية والمياه العذبة والترشيح الفائق، وأخبرهم واحدًا تلو الآخر عن جودة عدم تركيبها وتثبيتها.
في المنزل المثبت مسبقًا، بناءً على حجمه، يمكن تقديم توصيات مستهدفة للمنتجات التي يمكن أن تتناسب جيدًا.
بالنسبة للمنازل التي لم يتم تجديدها أو المنتجات التي تم تجديدها، حاول دفع عملية دمج منتجاتنا معهم قدر الإمكان. في هذه المرحلة، تحتاج الشركة أولاً إلى توفير تدريب أكثر تفصيلاً لموظفي المبيعات، وثانيًا، بالنسبة لبعض المنتجات، وخاصة للمنازل القديمة أو المجددة، يجب تصنيع منتجات مخصصة.
المضيف: إن تصنيع منتجات خاصة للمنازل القديمة هو سؤال يجب على كل مؤسسة أن تفكر فيه، لأننا نتعامل أيضًا مع شيخوخة خطوط الأنابيب. إذا كانت شيخوخة خطوط الأنابيب تهدف إلى إدخال المياه إلى المنزل بالكامل، فإن كيفية حل مشكلة شيخوخة خطوط الأنابيب هي أيضًا شيء يمكن لرجال الأعمال استكشافه.
السؤال 3: من وجهة نظرك الواقعية، يرجى مشاركتنا بنوع الماء المستخدم عادة في الشرب اليومي، وصنع الشاي، والطهي، والاستحمام، والغسيل، وما إلى ذلك، وكيف تشعر حيال ذلك، بالإضافة إلى مصدر الماء والمعدات أو الأجهزة المستخدمة.
لي هوي: أحب الطعام. تقوم شركتنا بإعداد الغداء في الظهيرة ولدينا جهاز لتنقية المياه وآلة خط أنابيب وجهاز لتنقية المياه مدمج. نأمل أن نشرب مياه معدنية نقية في حياتنا اليومية، والتي تتمتع بمذاق أكثر سلاسة وحلاوة من مياه الصنبور التقليدية. مياه الصنبور التقليدية لها طعم أكثر حيوية.
أما الطريقة الثانية فهي الطبخ، ففي الماضي لم يكن كثير من الناس يهتمون بالمياه المستخدمة في الطبخ، بل كانوا يستخدمون المياه النقية والمياه المعدنية لصنع الأرز، حيث إن رائحة الأرز وقيمته الغذائية أكثر شمولاً، كما أن مذاقه أفضل.
ويعتمد الأمر أيضًا على نوع الماء المستخدم لغسل الخضروات، فإذا كان نوع الماء المستخدم لغسل الأرز والخضروات مختلفًا، فسوف يتأثر الطعم أيضًا.
المضيف: لقد ذكر السيد لي للتو أن غسل الخضروات والأرز له تأثير على الطعم والنكهة والتغذية. في هذه المرحلة، أحتاج إلى سؤال المعلم بنغ عما إذا كان الماء المستخدم في تحضير الشاي له أي تأثير؟
المعلم بنغ: الآن، ذكر الخبراء أن المنزل بأكمله يستخدم الماء للمستخدمين، وتحضير الشاي مخصص للاعبين الذين يلعبون بالماء. الطلب صغير جدًا، والماء هو أم الشاي. ينمو الشاي في الجبال، لذا فهو صعب الإرضاء للغاية!
أعمل في صناعة الشاي منذ ما يقرب من 20 عامًا، وأشرب مياهًا من جميع أنحاء البلاد. في كل مرة أذهب فيها إلى مكان ما، يجب أن أتذوق المياه المحلية. هناك ثلاثة مؤشرات: الأول هو درجة التمعدن، والتي يمكنني شربها بشكل أساسي، 0-50، 50-100، 100-150، 150-200. والثاني هو الحموضة والقلوية، بعضها مياه ناعمة وبعضها مياه عسرة. الماء له تأثير كبير على الشاي! كلما كان الشاي أفضل، كان أكثر انتقائية.
سأتحدث عن النتائج التي تم الحصول عليها من خلال سنوات عديدة من الخبرة. بشكل عام، فإن الماء المستخدم في تخمير الشاي، كما يفهمه الكثير منا، له حموضة ضعيفة تبلغ حوالي 6.5-6.8 ودرجة تمعدن تبلغ حوالي 50، وهي الأكثر ملاءمة. الشاي طازج جدًا وله توتر قوي. لماذا؟ لأن حساء الشاي حمضي قليلاً، فإنه سيتفاعل على الفور عند مزجه بالماء القلوي، وسيكون للماء إحساس مفاجئ عند تذوقه، وليس طازجًا جدًا.
ما هي الأماكن التي تحتوي على أفضل المياه المعدنية؟ أحدها هو مياه سيليكات الصخور البركانية المعدنية. المياه المعدنية في جبل وويي، على الجانب الآخر من جبل ووتشي، جزيرة هاينان، هي الأفضل في الصين. هناك أيضًا مياه مشبعة من جبل ارتفاعه 5800 قدم في يادينغ، مدينة اللص. إنها مثل المياه الإلهية، ناعمة، زلقة، وحلوة. ربما كانت مياهًا تجمدت وتسللت لآلاف السنين، ولكن عندما نزلت من الجبل، تم استهلاكها ولم يتم إعادتها لتخمير الشاي.
إن قاعدة المستخدمين لدينا صغيرة ولا تستطيع جذب انتباه العلامات التجارية الكبرى، ولكنها تُعد تكيفًا جيدًا لحياة كل منا.
المضيف: شكرًا لكم، أيها المعلمون. إن الحفاظ على العناصر النزرة في الماء هو أيضًا أحد التحديات التي تسعى صناعة تنقية المياه جاهدة للتغلب عليها. في البداية، كان يتم تصفية كل شيء، ثم بدأت أفكر في كيفية تصفية العناصر الضارة وترك العناصر المفيدة.
والآن، أرجو منك أن تطلب من السيد لي من شركة ميديا ​​أن يشاركنا ما تشعر به عادة بشأن استخدام المياه؟
لي جياهونغ: قبل قليل، ذكر المعلم بنغ شرب الشاي. في العامين الماضيين، تعاونت ميديا ​​مع معهد علوم الشاي الصيني لمراقبة قيم المواد الصلبة الذائبة لخصائص المياه المختلفة. تم استخدام خصائص مياه مختلفة لأنواع مختلفة من الشاي، مع أوقات تخمير ودرجات حرارة مختلفة. تمت دراسة حساء الشاي الناتج واللون والرائحة إلى حد ما. في الوقت الحاضر، منتجاتنا، بما في ذلك آلات الأنابيب وأجهزة تنقية المشروبات المدمجة، لها تعريفات لدرجات حرارة تخمير مختلفة. بالإضافة إلى ذلك، كما ذكرنا سابقًا، يحتوي منزلنا بشكل أساسي على منتجين: أحدهما هو COLMO في المطبخ، والآخر هو آلة أنابيب. يحتوي نظام الحرارة الصافية على أربعة مستويات درجة حرارة قابلة للتعديل، والتي لا يمكنها تلبية احتياجات المياه اليومية فحسب، بل تنتج أيضًا كمية كبيرة من الماء الساخن بسرعة أثناء الطهي. وذلك لأن عملية الطهي وسكب الماء الساخن مزعجة للغاية، وعلينا الانتظار حتى يغلي الماء. ومع ذلك، فإن منزلي لديه ناتج مياه كبير نسبيًا، والذي يمكن أن يلبي بحث الناتج الفوري للمياه.
المضيف: شكرًا لك. بعد ذلك، دعونا نرحب بالسيد تشو، المسؤول عن Tiktok Jiedian.
تشو شياودونغ: أطلب دائمًا المياه المعدنية في المنزل، ولكن اليوم استمعت ووجدت أنني أستخدم مياه الصنبور لغسل الخضروات والأرز والأطباق. من الناحية النظرية، لا أشرب مياه الصنبور، ولكن في الواقع، كنت على اتصال بمياه الصنبور، لذلك أحتاج إلى جهاز تنقية المياه.
المضيف: شكرًا لك، السيد تشو. بعد ذلك، يرجى مشاركة السيد شو من هوادي.
Xu Lili: أنا مثل الجميع. الماء الذي أشربه هو ماء نقي، ولكن بعد الاستماع إلى ما قاله السيد Zhao، سيكون من الأفضل أن يصبح الماء المستخدم في صنع الأرز ماءً نقيًا في المستقبل.
لقد لخصت أن درجة التلامس بين الماء وجسم الإنسان ترتبط بشكل إيجابي بدرجة التنقية المطلوبة. بعد ذلك، من خلال جهود الشركات، سيتم تحسين درجة التلامس بين الماء والمستخدمين، بحيث يشتري المزيد من الأشخاص منتجاتنا في هذا المجال.
المضيف: ذكرت السيدة Xu للتو أثناء عملية المشاركة أن الشعور وتجربة استخدام مياه الاستحمام للمستخدمين حقيقية جدًا، وقد استخدمها معظمهم بشكل جيد.
والآن دعونا ندعو السيد يو شياو تشي لمشاركة أفكارك.
يو شياو تشي: دعني أخبرك بحالة واقعية. كان رأس الدش الذي استخدمته في المنزل يمر بفترة من الوقت عندما حدقت في الإبرة ورأيت ما كان على الفوهة. كان أبيض بالفعل وقد نما الملح. لاحقًا، قمت بتشغيل المياه العذبة وبعد فترة، تم غسل الملح. لذا في الواقع، يجب أن تتعلم مياهنا العذبة أو المياه النقية أو الأشياء المختلفة تحديد نقاط الألم هذه وتزويد المستهلكين بمستوى معين من الشعبية والتوقيت، والذي ينعكس في بيانات التقييم.
نظرًا لأن ارتفاع درجة حرارة إيقاف تشغيل سخان المياه يمكن أن ينعكس في المواقف المتطرفة، ولكن من الصعب إدراكه بالعين المجردة أو الشعور بالجسم. لذلك، من الضروري توسيعه بسرعة من خلال وسائل مختلفة. صناعة تنقية المياه واسعة جدًا.
المضيف: في هذه المرحلة، يريد المضيف مشاركة الجميع بمثال حقيقي لما حدث. ذات يوم، أثناء الاستحمام، شعرت فجأة أن درجة حرارة الماء لا يمكن أن ترتفع وكانت تصبح أكثر برودة. سألت والدتي عن سبب برودة الماء، فقالت لي أن أفتح الدش وأنظفه، ربما كان مسدودًا. رأيت أنه لم يكن مسدودًا، لذا أحتاج إلى نقعه في الخل قبل الشطف. هل التكلس قوي جدًا؟ هل سيؤثر على درجة حرارة الماء؟ لدى والدتي بعض الحيل الحياتية للتكنولوجيا ومنتجات نمط الحياة. على الرغم من أنه لا يمكن رؤية التكلس بالعين المجردة، إلا أنه يمكن أن يؤثر حقًا على حياتها اليومية.
السؤال 4: يرجى استخدام 3-5 الكلمات الرئيسية للتنبؤ بالاتجاه المستقبلي لاستخدام المياه المنزلية.
لي جيا هونغ: "الصحة" يجب أن تكون موضوعًا أبديًا، ويجب أن يكون اتجاه الصحة دائمًا اتجاهًا. منذ بداية المياه النقية حتى الآن، أكدت تقنية التناضح العكسي دائمًا على الصحة. ومع زيادة وعي المستخدمين بالطلب، نحتاج إلى تغطية احتياجاتهم بحلول شاملة مختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، هناك جانب آخر لإمدادات المياه في المنزل بالكامل، وهو "المعدات المخصصة". في الوقت الحالي، أصبحت بيئة المنزل في الصين معقدة للغاية، وخاصة في تجديد المنازل القديمة أو الوحدات الصغيرة، حيث تكون المساحة صغيرة جدًا. كيفية وضع العديد من الأجهزة، كما ذكرنا سابقًا، من غير الممكن وضع جميع معدات المياه، لذا فإن كيفية توفير حلول متكاملة وأنواع مختلفة من حلول الوحدات هي اتجاه التخصيص.
أما العامل الثالث فيتمثل في "الذكاء"، حيث تظهر منتجات متعددة في نفس الوقت في نفس المنزل. وتتطلب إدارة هذه المنتجات وربطها منصة ذكية قوية، لذا فإن هذا عامل ضروري.
المضيف: الصحة، التخصيص، التخصيص.
والآن دعونا ندعو السيد كايدو لي للمشاركة.
لي هوي: أستخدم أربع كلمات.
الأول يتعلق أيضًا بالذكاء، لكن التفسير مختلف بعض الشيء. إنه ذكاء تفاعلي يتم التحكم فيه من خلال عمليات ذكية مثل التحكم بالصوت والإيماءات. والثاني هو تخصيص البيانات المتعلقة بالبيانات والذكاء الاصطناعي والاحتياجات الشخصية.
الثاني هو "إدارة النظام المتكامل"، والذي يتضمن ثلاث نقاط صغيرة: أولاً، تنقية المياه، وثانياً، الماء الساخن، وثالثاً، الصرف. بعد استخدام المياه، يجب تصريفها. يحتوي جهاز تنقية المياه أيضًا على مياه الصرف الصحي، والتي يجب إدارتها بواسطة نظام متكامل لتكون أكثر ملاءمة وراحة، ولديها معدل فشل أقل.
ثالثا، يجب أن نأخذ في الاعتبار "حماية البيئة والحفاظ على الطاقة باستخدام تقنيات منخفضة الكربون". إننا في حاجة إلى المزيد من التقنيات والمواد التي تساعد على حماية البيئة والحفاظ على الطاقة باستخدام تقنيات منخفضة الكربون من أجل تحقيق تأثيرات اجتماعية إيجابية على البيئة واستهلاك الطاقة.
الرابع هو "التخصيص الشخصي"، حيث يتمتع كل شخص بتفضيلات وأذواق مختلفة. يتم صنع الشاي بمياه حمضية قليلاً، والمياه المستخدمة للرضع والأطفال الصغار وكبار السن مختلفة أيضًا. في السابق، استمعت إلى تقرير من جامعة بكين ووجدت أن كل دولة لديها معايير مختلفة للعناصر المعدنية. هذا هو أيضًا ما أستكشفه من منظور المستخدمين ومحترفي نمط الحياة. نحن نقدم المزيد من الحلول لنوع المنتجات التي يحتاجونها حقًا.
المضيف: شكرًا لك، السيد لي، على المشاركة. بعد ذلك، دعونا ندعو السيد Xu من Huadi للمشاركة.
Xu Lili: للتو، قمتما بتغطية ما قلته، والذي يتعلق بالصحة، والذكاء، والتكامل المنزلي، أي التخصيص.
هناك نقطة أخرى يجب إضافتها وهي السلامة، وهي الأكثر أهمية، ولكن يجب أن تكون أمرًا ثابتًا على مستوى القاعدة، لأن سلامة المياه التي تشربها عند المدخل هي العامل الأول الذي يضعه الجميع في الاعتبار. حتى بالنسبة لمياه الاستحمام، لأنها تتضمن الماء والنار والغاز والكهرباء، فإن السلامة أيضًا هي الشيء الأساسي الذي لا يمكن أن ينقص في المستقبل.
المضيف: شكرًا لك. الآن، دعونا ندعو السيد تشو للمشاركة.
تشو شياودونغ: الكلمات الرئيسية مشابهة لما ذكرناه سابقًا، مما يوفر للمستخدمين مساحة أكبر من حيث "التكلفة" ويمنحهم المزيد من الخيارات. إذا استمرت التكلفة في الارتفاع، فإن تغطية قاعدة المستخدمين ستظل جزءًا صغيرًا من الطرف الحاد، وسيكون من الأفضل تغطية المزيد من المجموعات المتوسطة.
المضيف: السيد تشو، من حيث التكلفة، يأمل في توفير المزيد من الخيارات للمستخدمين والمستهلكين.
بعد ذلك، يرجى أن تطلب من السيد يو شياو تشي أن يشارك.
يو شياو تشي: إذا كان هناك أي شيء آخر يمكن قوله، فإن صناعة تنقية المياه تحتاج إلى أن يعمل الجميع معًا ويبذلون الجهود لتحديد المزيد من نقاط الضعف من أجل إطلاق العنان لقوتهم. ولأن العديد منا بالكاد يعرفون ما هي المياه النظيفة، فقد أصبح من الشائع في الصناعة التمييز بين مزاياها وعيوبها.
المضيف: المضيف يتفق مع هذا أيضًا كثيرًا. على سبيل المثال، اشتريت جهاز تنقية المياه Angel في المنزل فقط. بعد الاستماع إلى منتدى اليوم، أدركت أن هناك جهازًا مائيًا يمكن تخصيصه لغسل الخضروات وغسل الأرز وشرب الشاي. يوجد أيضًا جهاز مائي يمكنه إنتاج ماء مثلج على الفور أو الحفاظ على درجة الحرارة، مع الحفاظ على درجة حرارة الماء بين 30 و50 درجة مئوية. هذا ودود للغاية للنساء، وهناك مقولة مفادها أن "شرب المزيد من الماء الساخن مفيد للجسم".
انتهى منتدى الطاولة المستديرة.